V móde je totiž práve zelený alebo mladý jačmeň, či skôr nápoje z neho vyrobené. V zahraničí sa táto móda začala pred desiatimi-pätnástimi rokmi. K nám prišla minulý rok. Predajcovia majú pravdu v tom, že ide o vitamínovú bombu. Samozrejme, ak je jačmeň pestovaný na zdravej pôde, v zdravých podmienkach. Obsahuje totiž všetko, čo naše telo potrebuje na to, aby fungovalo.Vo vyššom pomere v ňom nájdete beta karotén, vitamíny B1, B2, B6, ale aj céčko, éčko, vitamín H, kyselinu nikotínovú, folovú a panthoténovú.V jačmeni je aj dostatok enzýmov, minerálov a aminokyselín. Pritom je to len a len prírodný zdroj.

ZELENÁ KRV
Pod názvom mladý alebo zelený jačmeň sa predáva jemný prášok z výhonkov jačmeňa. V zásade sú však v ponuke tri formy - prášok, tabletky a pastilky. Jačmeň radíme medzi takzvané zelené potraviny. Tieto potraviny vyrástli priamo v prírode a človek by do nich nemal vôbec zasahovať. Ak sa požívajú preventívne alebo ako liečivo, zvyčajne pri nich nehrozí predávkovanie. Keďže hovoríme o zelených potravinách, ich významným plusom je obsah chlorofylu, ktorému sa hovorí aj zelená krv. Aj preto, že pomáhajú pri hojení rán. Chlorofyl je schopný likvidovať množstvo voľných radikálov, odstraňuje tukové nánosy z ciev, zlepšuje alergické stavy, trávenie i celkový stav črevnej mikroflóry. K jeho príjemným „vedľajším“ účinkom patrí aj menšia chuť na sladkosti. Zo zelených potravín sa vyrábajú zelené nápoje, ktorým zvykneme hovoriť zelené džúsy. Takto je aj prijímanie mladého jačmeňa oveľa jednoduchšie. Ich výhodou je fakt, že sú zásadité, čiže znižujú prekyslenosť tela.

OČISTA NIE JE PRÍJEMNÁ
Mladý jačmeň zaraďujeme medzi potravinové doplnky. Čiže, ak ho chceme užívať, musíme si ho kúpiť. Ceny sú rôzne - od približne osemsto korún až po necelé tri tisícky. Zasvätení vravia, že ak chceme na sebe naozaj pocítiť očistné a liečivé účinky mladého jačmeňa, mali by sme ho užívať najmenej tri mesiace. Odporúčané denné dávky sa líšia. Pri užívaní sa však treba držať zdravého rozumu. Mladý jačmeň má v prvom rade detoxikačné účinky - pomáha telu zbavovať sa všetkého, čo do neho nepatrí. To platí aj o nadbytočných tukových bunkách. Proces detoxikácie však vôbec nemusí byť príjemný - sprevádzať ho môžu bolesti hlavy, hnačky, vetry, únava, potenie. Detoxikácia je totiž pre telo vysiľujúci proces, hoci konečný výsledok je veľmi užitočný. Ak začnete piť nápoj zo zeleného jačmeňa podľa odporúčaných dávok, pri chorobných príznakoch dávku znížte. Ďalšie dávkovanie prispôsobte sami sebe - určite však pritom nezabúdajte na pitný režim. Vodu totiž nič nenahradí. Zelený jačmeň nemusíte užívať neustále - na detoxikáciu by mala stačiť jedna trojmesačná kúra za rok. Potravina budúcnosti? Aj s týmto sloganom sa stretnete pri zelenom jačmeni. Pravdou pritom je, že nejde o nič nové. Stačí, ak si spomeniete, ako nás starí rodičia nútili žuvať rôzne trávy a bylinky, aby sme boli zdraví. Účinky mladého jačmeňa poznali ľudia dávno. Dnes dostali len novú a pre nás komfortnejšiu podobu.

Autor: Lívia Černická, Rubrika: Servis

Zdroj: Slovenka.sk